神戸岡本の郷土料理、酒粕を使ったメニューをお楽しみください。

「灘五郷」は日本酒生産量日本一。
兵庫県は日本一の酒米生産地であり、さらに良質の原料米と「宮水」と呼ばれる六甲山の伏流水に恵まれているため灘五郷には数多くの酒蔵が存在し、日本酒生産量日本一を誇ります。だから灘の日本酒は美味しいんですね。
地元の特権!近いから美味しい日本酒を存分に楽しみましょう!


日本一の酒米生産地のため原料米が豊富

仕込水は六甲の山河をわたり、運ばれてきた良質な「宮水」
環境
六甲山をはじめ日本酒づくりに最適な環境

おいしくて栄養たっぷり!
身体に嬉しい酒粕のひみつって?

日本酒を造る過程でできる「酒粕」。
料理やスイーツに使うと美味しくなるだけでなく、
身体にも嬉しい効果が期待できるということで近年注目が集まり、
日本酒の最高の副産物と言われています。

酒粕の栄養価
アミノ酸・たんぱく質・葉酸・ビタミンB群・アミノ酸など…
身体に嬉しい栄養分を豊富に含みます。

こんな方におすすめ!
●肥満を解消したい方
●肌を美しくしたい方
●腸内フローラの改善・便秘を解消したい方

  1. カフェ ほろん 紅鮭と野菜の酒粕グラタン¥680 カフェ ほろん 紅鮭と野菜の酒粕グラタン¥680
  2. 淡路のビストロ manki 酒粕レバームース¥500 淡路のビストロ manki 酒粕レバームース¥500
  3. フレンチ×串揚げ ×ワインバル BARGANCHAN カキとキノコのクリーミー グラタン酒粕風味 ¥972 フレンチ×串揚げ ×ワインバル BARGANCHAN カキとキノコのクリーミー グラタン酒粕風味 ¥972
  4. レオニダス& ガトーエモア 神戸岡本店 酒粕マカロン&酒粕ブラウニー マカロン¥216 ブラウニー ¥350 レオニダス& ガトーエモア 神戸岡本店 酒粕マカロン&酒粕ブラウニー マカロン¥216 ブラウニー ¥350
  5. La Casa (ラ・カーサ) 胡桃のキャラメルパンケーキ 酒粕バターサンド1ヶ¥580 2ヶ¥880 La Casa (ラ・カーサ) 胡桃のキャラメルパンケーキ 酒粕バターサンド1ヶ¥580 2ヶ¥880
  6. 貴味蛸 酒粕あんまん ¥150 貴味蛸 酒粕あんまん ¥150
  7. 大阪 島之内 京都絹豆腐チーズのような酒粕の味噌漬¥420 大阪 島之内 京都絹豆腐チーズのような酒粕の味噌漬¥420
  8. いしころカフェ 酒粕の味噌クリームドリア ¥980 いしころカフェ 酒粕の味噌クリームドリア ¥980
  9. 日本茶カフェ 一日 ひとひ 酒粕クリームのかき氷 ¥880 日本茶カフェ 一日 ひとひ 酒粕クリームのかき氷 ¥880
  10. ベジカフェ green field ごろごろ野菜の粕汁セット¥832 ベジカフェ green field ごろごろ野菜の粕汁セット¥832
  11. ~コーヒーと古着や雑貨~ マザーミーツ喫茶店 酒粕香るホットケーキ¥800 ~コーヒーと古着や雑貨~ マザーミーツ喫茶店 酒粕香るホットケーキ¥800
  12. L’accent 甘酒カヌレ¥280 L’accent 甘酒カヌレ¥280
  13. カフェ ド ユニーク 酒粕マシュマロココア¥598 カフェ ド ユニーク 酒粕マシュマロココア¥598
  14. 神戸・岡本 C+ozy Café 糀エヴァンジェリスト橋本沙織の酒粕チーズケーキセット¥980 神戸・岡本 C+ozy Café 糀エヴァンジェリスト橋本沙織の酒粕チーズケーキセット¥980
  15. アリオリオ 酒粕クリームパスタ¥1,200 アリオリオ 酒粕クリームパスタ¥1,200
  16. Tea & Antiques 辰巳茶房 フィッシュ&チップスプレートセット ¥1,300(単品¥950) Tea & Antiques 辰巳茶房 フィッシュ&チップスプレートセット ¥1,300(単品¥950)
  17. café tuoli Sakekasuパンナコッタと フレーバーティー ¥950 café tuoli Sakekasuパンナコッタと フレーバーティー ¥950
  18. ブランマ神戸 岡本店   ブランマ・ド・SAKE¥380 ブランマ神戸 岡本店 ブランマ・ド・SAKE¥380
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